GUIATECOPECOM 1-2 PROTOCOLO DE SERVICIOS

El protocolo se aplica en los servicios sobretodo en la restauración y en la hotelería, ya que esta es la actividad de la amabilidad, los trabajadores, cocineros, ayudante de cocineros, meseros, etc., deben de conocer sobre el protocolo, en una mesa es evidente que se servirá primero a los jefes de familia, en una reunión de empresarios al presidente del directorio, en un congreso se pasara preferentemente a quien dirige la mesa de honor, es por esto que el protocolo se exige siempre, así como servir a las damas primero etc.